Når fiskekvoterne ikke bliver større, så må man jo sørge for at få flere penge ud af de kvoter, der nu er til rådighed. Ombord på kutteren RI 344 Mikkel Louise har skipper Torben Johansen et bud på, hvordan man øger fortjenesten. Læs mere
Sporbarhed genererer nye kunder
Matt O'Connell grundlagde sin virksomhed med skaldyrs- produktion i Cork i 1988 under navnet Matt O'Connell Foods Ltd. Hans søn, Tony O'Connell, er ny indehaver og firmaet beskæfti- ger idag en stab på syv personer. Læs mere